(2024年第1期）
1個抽檢不合格批次食品，涉及我縣云縣彝香核桃油加工廠生產(chǎn)經(jīng)營的鐵核桃油。現(xiàn)將抽檢不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況通告如下：
一、基本情況
（一）抽樣單編號：SBJ24530000713930276ZX
檢驗類別：食品安全監(jiān)督抽檢
食品名稱：鐵核桃油
生產(chǎn)日期：2023-04-05
被抽樣單位：云縣彝香核桃油加工廠
被抽樣單位地址：云縣愛華鎮(zhèn)天豐農(nóng)貿(mào)市場
檢驗不合格項目：過氧化值超標(biāo)
檢驗機構(gòu)：云南華測檢測認(rèn)證有限公司
委托單位：云南省市場監(jiān)督管理局
抽樣日期：2023-12-18
二、風(fēng)險控制情況
云縣彝香核桃油加工廠生產(chǎn)的2023-04-05批次鐵核桃油，經(jīng)抽檢過氧化值超標(biāo)。抽檢不合格批次的“鐵核桃油”共生產(chǎn)了20千克，除了銷售給抽樣人員3.6千克作為樣品，剩余的16.4千克“鐵核桃油”被執(zhí)法人員核查過程中現(xiàn)場查扣，由于該批次鐵核桃油未流入市場，因此不存在追蹤、召回的情況。
三、核查處置情況
云縣彝香核桃油加工廠生產(chǎn)的2023-04-05批次鐵核桃油，過氧化值超標(biāo)的原因是灌裝后長時間沒有銷售所致。由于該批次鐵核桃油未流入市場，我局對云縣彝香核桃油加工廠下達(dá)了責(zé)令改正通知書，予以警告，并沒收過氧化值超標(biāo)的16.4千克鐵核桃油，已督促整改。目前，該核桃油加工廠正在搬遷當(dāng)中。
云縣市場監(jiān)督管理局
2024年3月22日
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