(2024年第5期）
1個不合格食品涉及云縣茶房家佳樂超市經營的高鈣棒棒脆餅干；3個不合格批次食用農產品，涉及云縣吉客隆超市店、云縣興祥蔬菜店等3戶食用農產品經營戶經營的雞蛋、辣椒等食用農產品。現將不合格食用農產品風險控制及核查處置情況通告如下：
一、基本情況
（一）抽樣單編號：DBJ24530900717130271
檢驗類別：食品安全監(jiān)督抽檢
食用農產品名稱：利維恩高鈣棒棒脆餅干
生產日期：2024-01-01
被抽樣單位：云縣茶房家佳樂超市
被抽樣單位地址：云縣茶房鄉(xiāng)茶房街小河口
檢驗不合格項目：過氧化值超限量
檢驗機構：臨滄市食品藥品檢驗所
委托單位：臨滄市市場監(jiān)督管理局
抽樣日期：2024-06-21
（二）抽樣單編號：DBJ24530900717130499
檢驗類別：食品安全監(jiān)督抽檢
食用農產品名稱：鮮雞蛋
購進日期：2024-08-13
被抽樣單位：云縣吉客隆超市店
被抽樣單位地址：云縣愛華鎮(zhèn)瓦窯壩
檢驗不合格項目：檢出地美硝唑
檢驗機構：云南華測檢測認證有限公司
委托單位：臨滄市市場監(jiān)督管理局
抽樣日期：2024-08-15
（三）抽樣單編號：DBJ24530900717130386
檢驗類別：食品安全監(jiān)督抽檢
農產品名稱：鮮雞蛋
購進日期：2024-08-04
被抽樣單位：云縣升輝百貨批發(fā)部
被抽樣單位地址：云縣愛華鎮(zhèn)新興街農貿市場
檢驗不合格項目：恩諾沙星超限量
檢驗機構：云南華測檢測認證有限公司
委托單位：臨滄市市場監(jiān)督管理局
抽樣日期：2024-08-05
（四）抽樣單編號：DBJ24530900717130399
檢驗類別：食品安全監(jiān)督抽檢
食用農產品名稱：辣椒
購進日期：2024-08-06
被抽樣單位：云縣興祥蔬菜店
被抽樣單位地址：云縣愛華鎮(zhèn)供銷社農副產品交易中心
檢驗不合格項目：噻蟲胺超限量
檢驗機構：云南華測檢測認證有限公司
委托單位：臨滄市市場監(jiān)督管理局
抽樣日期：2024-08-06
二、風險控制情況
1批次不合格食品風險控制情況。云縣茶房家佳樂超市銷售的1批次不合格利維恩高鈣棒棒脆餅干為過氧化值超限量。該批次不合格利維恩高鈣棒棒脆餅干是2024年1月22日從“昆明市好優(yōu)多餅業(yè)”購進，共購進1件20袋，除14袋抽檢外，其余6袋在收到檢驗報告前已售完，銷售對象均為無記名不特定的銷售對象，抽檢到出報告時隔近一個月，消費者購買餅干后的整個消費過程早已結束，因此售出的餅干無法追蹤、召回。
3批次不合格食用農產品風險控制情況。云縣吉客隆超市店銷售的1批次不合格鮮雞蛋為檢出地美硝唑；云縣升輝百貨批發(fā)部銷售的1批次不合格雞蛋均為獸藥殘留超限量；云縣興祥蔬菜店銷售的1批次不合格辣椒為農殘超標。云縣吉客隆超市店銷售的1批次檢出地美硝唑鮮雞蛋是供貨商從“晉寧六街昌旺養(yǎng)殖農民專業(yè)合作社”購進，云縣升輝百貨批發(fā)部銷售的1批次不合格雞蛋是云縣北河批發(fā)市場采購的，云縣興祥蔬菜店銷售的1批次不合格雞蛋是從下關蔬菜批發(fā)市場采購的，上述3個批次不合格食用農產品除抽檢外，剩余的食用農產品在收到檢驗報告前已售完，抽檢到出報告時隔近一個月，食用農產品均無法追蹤、召回。
三、核查處置情況
1個批次利維恩高鈣棒棒脆餅干過氧化值超限量，應是餅干生產廠家在生產過程中控制不嚴所致。采購時已向供應商索要了《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經營許可證》等有效資質和進貨單據，查驗了《出廠檢驗餅干》，并對采購的該批次利維恩高鈣棒棒脆餅干進行了登記，提供產地證明和檢測報告。對該經營主體進行了教育，責令改正，對當事人作出免予行政處罰的決定。
3個批次食用農產品中，1個批次鮮雞蛋獸藥殘留超限量；1個批次鮮雞蛋檢出在食品動物禁用的獸藥地美硝唑；1個批次辣椒農藥殘留超限量。上述3個批次食用農產品均為農戶生產過程中，超量使用獸藥和超量施用農藥所致。因采購時供應商未能提供產地證明和檢測報告，無法溯源；我局分別對抽檢不合格的2個批次鮮雞蛋、1個批次辣椒的經營主體下達了責令改正通知書，并進行了處罰，已督促整改。
云縣市場監(jiān)督管理局
2024年10月21日
滇公安網備：53092202000102號