走進(jìn)木瓜河茶葉初加工廠，映入眼簾的是一派繁忙而有序的景象。寬敞明亮的車間內(nèi)，烘青茶自動化生產(chǎn)線開足馬力，機器轟鳴聲與茶香交織在一起。
嫩綠的鮮葉被茶農(nóng)們運送至此，開啟“蛻變之旅”。茶農(nóng)們臉上洋溢著期待的笑容，小心翼翼地將剛采摘的鮮葉卸下，與加工廠工作人員仔細(xì)核對鮮葉的品質(zhì)和重量。“以前賣鮮葉，總是擔(dān)心價格不穩(wěn)定，現(xiàn)在有了家門口的加工廠，不僅方便，而且心里更踏實了。”茶農(nóng)笑著說道。
鮮葉從進(jìn)料口投入，隨即開啟數(shù)字化加工之旅，攤青、殺青、揉捻、烘干等工序一氣呵成。在自動殺青車間，設(shè)備精準(zhǔn)控制溫度和時間，鮮葉在滾筒中快速翻炒，褪去青澀；在自動揉捻加壓車間里，機械臂靈活運作，將茶葉揉捻成理想的形狀；在電磁滾烘車間中，剛從流水線上下來的茶葉散發(fā)著濃郁的香氣，工人們正專注地進(jìn)行品質(zhì)初檢，確保每一批茶葉都達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。在數(shù)字化總控平臺，技術(shù)人員緊盯電腦顯示屏，密切關(guān)注著生產(chǎn)線上每一個環(huán)節(jié)的數(shù)據(jù)變化。
“我們的烘青茶自動化生產(chǎn)線實現(xiàn)了從鮮葉到成品茶的全流程智能化控制，不僅減少了人工干預(yù)，降低了勞動強度，還能最大程度保留茶葉的營養(yǎng)成分和香氣。”加工廠負(fù)責(zé)人陳邵聰介紹道，“相比傳統(tǒng)加工方式，現(xiàn)在的生產(chǎn)效率提高了近3倍，茶葉品質(zhì)也更加穩(wěn)定。”
據(jù)了解，茶廠已全面投入使用，配備年產(chǎn)1200噸烘青茶的自動化生產(chǎn)線，每日鮮葉處理量可達(dá)20多噸。優(yōu)先收購本地鮮葉，帶動周邊茶農(nóng)增收致富，同時提供超百個就業(yè)崗位。此外，茶廠也對外收購鮮茶葉，確保產(chǎn)能充分釋放。加工好的茶葉憑借優(yōu)良品質(zhì)，主要銷往浙江、廣東、廣西等茶葉消費大省。
下一步，涌寶鎮(zhèn)將繼續(xù)加大科技投入，加強品牌建設(shè)，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，推動茶旅融合發(fā)展，讓小小茶葉真正成為群眾增收致富的“金葉子”。
（彭素清、周李芳）
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