(2024年第6期）
1個不合格食品涉及云縣酒香千里百貨店經(jīng)營的小鍋包谷酒。現(xiàn)將不合格食品風(fēng)險控制及核查處置情況通告如下：
一、基本情況
（一）抽樣單編號：SBJ24530000725733371ZX
檢驗類別：食品安全監(jiān)督抽檢
食品名稱：小鍋包谷酒
規(guī)格型號：散裝，50%vol
生產(chǎn)日期：2024-01-01
被抽樣單位：云縣酒香千里百貨店
被抽樣單位地址：云縣愛華鎮(zhèn)毛家村社區(qū)小渡口組95號
檢驗不合格項目：檢出甜蜜素
檢驗機構(gòu)：大理白族自治州檢驗檢測院
委托單位：云南省市場監(jiān)督管理局
抽樣日期：2024-10-13
二、風(fēng)險控制情況
該批次不合格小鍋包谷酒是2024年8月21日從“安寧螳川源酒業(yè)經(jīng)貿(mào)有限公司”購進，共購進1件20千克，除2千克抽檢樣品外，其余18千克小鍋包谷酒在收到檢驗報告前已售完，銷售對象均為無記名不特定的銷售對象，從購進到收到檢驗報告時間間隔近兩個半月，消費者購買小鍋包谷酒后的整個消費過程早已結(jié)束，因此售出的小鍋包谷酒無法追蹤、召回。
三、核查處置情況
該批次小鍋包谷酒檢出甜蜜素，應(yīng)是生產(chǎn)廠家在生產(chǎn)過程中添加含有甜蜜素的添加劑所致。采購時已向供應(yīng)商索要了《營業(yè)執(zhí)照》、《食品經(jīng)營許可證》等有效資質(zhì)，查驗了《檢驗檢測報告》，但未能提供進貨單據(jù)和登記臺賬。對該經(jīng)營主體進行了教育，責(zé)令改正，并對當(dāng)事人作出了警告、沒收違法所得和罰款的處罰決定，已督促整改。
云縣市場監(jiān)督管理局
2024年12月10日
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