為進(jìn)一步強化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，確保餐飲食品安全，切實保障人民群眾身心健康。云縣市場監(jiān)管局不斷調(diào)整工作思路，創(chuàng)新工作方法，多措并舉加強對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品的全方位地監(jiān)管。
一是建立機制，全面摸排。為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，確保把對網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全的監(jiān)管落在實處，在日常監(jiān)管中，采取網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者線下實體店“餐飲安全你我同查”方式，全面摸排轄區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺和餐飲服務(wù)提供者基本情況，做到底數(shù)清、情況明。目前，全縣有外賣平臺2家，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者262家，均依法取得了《營業(yè)執(zhí)照》和《食品經(jīng)營許可證》。二是落實責(zé)任，依法監(jiān)管。為規(guī)范經(jīng)營行為，我局積極督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺按照《中華人民共和國食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)食品安全違法行為查處辦法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》嚴(yán)格落實主體責(zé)任，履行法定義務(wù)。重點整治不履行備案要求、不按規(guī)定建立審查登記制度、未對入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者的相關(guān)材料及信息進(jìn)行審查登記制度、未建立入網(wǎng)餐飲經(jīng)營者檔案等行為。推廣使用“食安封簽”，確保食品配送過程不受污染。
滇公安網(wǎng)備：53092202000102號