為確保校園內(nèi)師生飲食健康，杜絕食品安全事故發(fā)生。近期，茂蘭鎮(zhèn)人民政府組織對轄區(qū)內(nèi)18所中小學校校園食品安全工作進行全面專項檢查。
此次重點檢查經(jīng)營資質(zhì)、有害生物防治、加工制作過程、餐具清洗消毒、食品原料儲存管理、食品安全檔案管理質(zhì)量等情況，并對食堂粗加工間、切配間消洗間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況進行逐一查看。檢查中，檢查人員通過詢問食堂負責人員日常管理工作、察看現(xiàn)場、臺賬檢查等方法開展，對存在問題提出了指導性意見和改進建議，要求食堂工作必須做到食品衛(wèi)生安全工作萬無一失。對此，校領導高度重視，表示將繼續(xù)嚴格按照食品衛(wèi)生標準加強對食堂的監(jiān)管，認真解決工作中的不足，爭取使校園食品衛(wèi)生監(jiān)管工作整體水平再上新臺階。
“國以民為本，民以食為天；食以安為先，食品安全大過天”。通過此次檢查，確保了校園食品的安全、衛(wèi)生，進一步提升了茂蘭鎮(zhèn)校園食品安全管理水平。（茂蘭鎮(zhèn)）
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